电饭煲蛋糕是很好吃的甜点，而且做法简便，下面是学习啦为大家准备的电饭煲蛋糕制作方法步骤，希望可以帮助大家!

电饭煲蛋糕制作步骤：

1 准备材料。

(资料图)

2 鸡蛋分开蛋清与蛋黄。

3 蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。

4 加入面粉与泡打粉。

5 搅拌成无颗粒的面糊。

6 蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。

7 蛋白用打蛋器打发。

8 打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。

9 电饭保中涂油，提前预热。

10打好的蛋白加入蛋黄中。

11搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。

12 把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。

13 搅拌均匀。

14 把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。

15 电饭煲按精煮键，在出气孔上加一块湿布。

16 跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。

电饭煲蛋糕效果图：

电饭煲蛋糕制作方法步骤：

主料鸡蛋 (适量)面粉 (适量)辅料泡打粉 (适量)厨具电饭煲分类糕点 甜味 烤 一小时 普通难度

准备材料。

鸡蛋分开蛋清与蛋黄。

蛋黄中加油，加水搅拌均匀。我家没有牛奶了，就加了些水。

加入面粉与泡打粉。

搅拌成无颗粒的面糊。

蛋清中加入几滴白醋，一次性加入所有的白糖。

蛋白用打蛋器打发。

打发到蛋白提起打蛋器不会掉下即可。

电饭保中涂油，提前预热。

打好的蛋白加入蛋黄中。

搅拌均匀，不可往一个方向搅拌，要上下切拌，炒菜的方式。

把搅拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。

搅拌均匀。

把搅拌好的面糊倒入电饭煲中。

电饭煲按精煮键，在出气孔上加一块湿布。

跳键后，用牙签插入看看，如果是湿的话，再煮会。我用牙签插进去，还是湿的，我按了快煮键，跳完后，不要急着打开电饭煲，保温五分钟。

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