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当前信息:大盘鸡怎么做
来源:上海商报      时间:2023-02-16 09:13:59


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新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成,快一起来学习一下它的做法吧!

食材

  • 鸡肉块 200g
  • 土豆 100g
  • 葱 10g
  • 蒜 5g
  • 辣椒段 10g
  • 油 10g
  • 八角 5g
  • 盐 5g
  • 酱油 10g

方法/步骤

  1. 1土豆切块,葱切段,蒜切片。大盘鸡怎么做
  2. 2锅中放油、蒜片、辣椒段、八角、鸡肉块翻炒。大盘鸡怎么做
  3. 3加入酱油、水炒制,放土豆、葱段、盐收汁,出锅即可。大盘鸡怎么做
  4. 4总结如下。大盘鸡怎么做END
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